2009年5月31日 星期日

2009烘豆機新計畫---PART II

從貼出第一篇烘豆機計劃(PART I)之後已經過了一個半月了,實在是沒太多的時間去做,工作室在頂樓,每天下班回家被晒得熱烘烘的...所以最佳的DIY時間就只有星期日的早上啦!

這幾天趁著四天端午連假趕快把一些訂製好的東西組合起來,雖說是『組合』,但還是免不了鑽孔、攻牙、電鋸...等工具的伺候。

黑色的鋁板與底座鋁板是以前DIY音響機殼的剩料,鋁板的加工遠比不銹鋼板容易多了,目前就只差進豆排煙管的部分還沒訂製,因為這部份的尺寸還再做最後的確認。





訂製的面板與背板,4mm厚的不鏽鋼板


有一些孔位沒有讓訂製的廠家先挖好,是因為部分零組件還沒確定好,我都是一邊作一邊修改設計,所以也就免不了要自己作一些鑽孔、攻牙的工作了...因為板材是不鏽鋼,所以以往DIY音響鋁製機殼時所用的工具都不適用,要另外添購不鏽鋼專用的...不過這部份蠻傷的,不鏽鋼用的含鈷鑽頭依尺寸不同都是百元起跳的。




訂製的內鍋軸心,因為自己沒有電焊工具,所以從一開始的構思過程就朝著螺絲組合的方式設計,訂製的軸心組件包括:
  1. 不鏽鋼M12*310mm,兩端各約有4cm長車出1cm的外徑,一支350圓X1=350
  2. 不鏽鋼螺帽M12一個15圓X10=150
  3. M12六角螺帽10mm厚含1.3.5面鑽孔攻牙M5一個100圓X2=200
  4. 聯軸器直徑20mm長40mm中心孔10mm鑽孔攻M4牙2孔一個110圓X1=110
  5. M5不鏽鋼牙條95mm長一支90圓X6=540
  6. M5不鏽鋼螺帽一個10圓X20=200
    軸心組合圖

前後支架稍微橫向錯開,改天攪拌片就是要固定在這上面的 

試運轉中...影片聽到的聲音是馬達裝在鋁板上共振的聲音,單獨內鍋轉動時是靜悄悄的,所以在最後完工時可能得要針對馬達的防震做些處理

6 則留言:

Bogie 提到...

你好:
可以請問一下減速馬達跟排煙風扇規格是什麼呢?
減速馬達要如何調速呢?
觀景窗玻璃要去哪裡找?如何安裝呢?
最近也想自己動手diy烘豆機~遇到了一些問題~希望前輩不吝賜教
十分感謝!!
[版主回覆06/07/2009 16:53:22]減速馬達15W,是固定轉速30轉/分...其實應該買可調速的,等一切都完工後我應該會換吧!
排煙風扇75W,啟動起來風量很大,我目前先安裝一個調光器調整轉速...我怕吸力太大了...
不過這一切都來只是試驗階段,適不適合還得等正式烘豆之後才做修正吧。

觀景窗的問題,也是我目前遇到最大的問題,想用銑床的方式做出一個玻璃座,再找玻璃店裁圓形玻璃...但目前還沒找到願意接這樣小case的廠家,不知道你是否有什麼樣的想法,也許我們可以交流一下,互相激發靈感

Bogie 提到...

前輩您好:
        前些日子在網路上爬文時讀到另一位DIY烘豆機前輩的部落格文,他的作法是拆下舊相機的鏡頭來當觀景窗玻璃,烘了幾次仍未損壞,不過似乎只是主人過度期的作法,他也還在找願意幫忙的店家。我考慮過如果請商家裁切耐熱玻璃鍋蓋,把整個下豆口的半圓面板設計成透明的,這樣的裁切起來應該比較簡單,不知店家們會不會比較願意幫忙?
        另外請問您居所在哪個縣市呢?現在我人在台北,如果有找到願意幫忙的好心商家可以通知您!另外......可以請問您訂製的4mm不鏽鋼面、背板大概多少錢嗎?目前只是個窮學生,如果價錢不是我能負擔的話,可能就要想另外的方法了。謝謝!!
[版主回覆06/08/2009 22:14:54]你好,我無法隱藏你的回應...
拆舊相機鏡片的那個人好像就是我,是上一部的烘豆機,目前還在使用中;基本上玻璃都是耐熱的...可耐熱至600多度才會軟化,一般強調的耐熱玻璃應該是具有低熱膨脹係數的特殊玻璃,所以一般的玻璃只要使用場合不會驟冷驟熱,大致使用上應該都不會有問題吧!

所以目前我的作法是先找到一個可以裝玻璃的鐵框,再找個合是尺寸的放大鏡之類的鏡片裝上去,畢竟請人裁切小小的圓形玻璃可能也不大容易吧;至於將整個下豆口的半圓面板設計成透明的,也是一個可以可慮的方法,只不過要先將所有必須的孔洞先設計好請店家切割,否則玻璃這種東西要DIY來鑚孔可能會很麻煩的。

訂製的4mm不鏽鋼面、背板大概花了二千多,提供你參考

老晃 提到...

很佩服您的創意,想請教面板及背板是否可用鋁板5mm來替代?
 
[版主回覆04/21/2010 09:56:38]面板因為會與烘焙中的豆子接觸,所以不建議啦!

不過 提到...

前輩真是不簡單!
請問您..馬達帶動整個豆桶旋轉,豆桶與面板不是會摩擦嗎?如果有間隙,熱氣、煙塵會外洩吧?謝謝您!
[版主回覆05/08/2013 19:06:48]間隙要調整到最小,但又不會與面板摩擦,所以精密度相當重要,我目前大概調到2~3mm左右(材料、技術受限...),熱氣、煙塵會外洩是必然的,但對烘豆沒有太大影響,有時候都會有小粒的豆子被"擠"出來呢!

BUKUN 提到...

請問:M12六角螺帽10mm厚含1.3.5面鑽孔攻牙M5,是在一般五金行就買得到嗎?

BUKUN 提到...

請問,M12六角螺帽10mm厚含1.3.5面鑽孔攻牙M5,要在哪裡才買得到?